De origem sul Africana, o Rooibos é naturalmente isento de cafeína, tem baixo teor em taninos e é rico em antioxidantes, sendo uma bebida verdadeiramente saudável. Só em 1995 é que as propriedades do chá rooibos (vermelho), entre as quais a antialérgica, antiespasmódica, antibacteriana, antienvelhecimento, antiviral e antioxidante, se tornaram conhecidas. A infusão rooibos (vermelho) é recomendado para pessoas que sofrem de irritabilidade, dores de cabeça, insónia ou hipertensão, uma vez que a sua ingestão produz um efeito calmante no sistema nervoso central. Problemas digestivos, náuseas, vómitos, úlceras do estômago e prisão de ventre também podem ser aliviados com a ingestão desta infusão. É ainda recomendado para o alívio das cólicas nas crianças e para reduzir os efeitos das alergias. A riqueza em antioxidantes naturais faz com que retarde os efeitos do envelhecimento e proteja o coração. Devido ao seu sabor agradável, que não torna necessário adicionar açúcar, esta bebida é ideal para dietas de emagrecimento.